昨日は生クリーム消費に珈琲ゼリーを作りました。
本当はチーズケーキが食べたかったのですが、
少しでもカロリーを控えようと。
(生クリームたっぷり^^;)
ゼラチンに対する珈琲液量をレシピの二倍で作ると
ふるふるゼリーになります。
スプーンで持ち上げた時にぎりぎり崩れなくて
でもゼリー感は残しておきたい。
そんなときに作る、スプーンから落ちそうになるくらいの
ふるっふるゼリーです。
カフェインを控えているのでデカフェの珈琲で作ったのですが、
カフェインを気にせず子供も食べられるのがいいです。
ゼリーって作る工程が簡単で使用する道具も少なくて済む、
優秀なおやつですよね。
つるっとした食感は子供たちにも人気で
カロリーの点では罪悪感も少なめ。こことっても大事です・・・
毎日と思うとおやつの累積カロリーって恐ろしいな。チリツモ。
↑ダイエット中でも食べたくなってしまうパン
糖質80%オフのパン・スイーツ・スナック菓子は有難いなぁ。。
お正月太り対策にも。
話は戻って、ゼリーの工程の単純さをあえて書き出してみると
食べるところまで入れても、ほぼ3つ。
①大きなマグカップもしくはボウルでゼラチンを溶かす。
②①へ珈琲やジュース、果物を入れてお好みの容器で冷やし固める。
③食べる。
ジュースパックでそのままゼリーを固めるという
圧巻のアイデアをSNSで見たことがあって、それには脱帽しました。
色々考える人がいるものだな。
パックから出てくるところを想像したら、
バケツプリンくらい感動しそう。
クリスマスまで丁度一か月。
そろそろ準備始めようかしら。
今年のサンタクロースへのおやつは何にしよう。
娘たちは今でもサンタクロースがソリに乗ってやってくると信じているので
今年もまた、サンタクロースへのおやつも悩むところです。
クリスマスの夕飯を終えた後みんなでケーキを食べて、
子供たちが寝たあとにサンタクロース用のおやつを食べる。
そこで準備完了。
そう、父母は二度食べるのです・・・
サンタクロースのおやつ、寒天にしようかな。笑
最後まで読んで下さり、ありがとうございました。
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