赤いソースのパンナコッタ

パンナコッタを作りました。

牛乳、生クリーム、砂糖を軽く煮立てて溶かしたゼラチンと合わせる。
生クリーム消費にクリーム系のごはんとなると何日も続けられないし、
ゼラチンものは手軽でいいですね。

いちごジャムを少量のお湯で溶いたいちごソースをかけて。

赤色のソースを見ただけで、
クリスマスを連想してしまう…もうそんな時期。
サンタ業急がねば。

娘のアイデアで製氷皿も使って、
パンナコッタがダイヤのような形に仕上がるのを楽しみに待っていました。

こちらはババロアの型で。

パームシュガーを溶かしたシロップをかけたらこれまた美味しかったです。
疲れが吹き飛ぶ甘さ〜^ ^

今日も読んで下さり、ありがとうございました。